MASTER EN NUTRITION ET SANTE
Le master de nutrition publique vise à fournir aux secteurs de la santé, du développement, de la planification, des affaires sociales et de la famille de la Région africaine et pour les Organisations Internationales, des spécialistes de la gestion des interventions en alimentation et nutrition humaines. L’enseignement de ce master vise à faire acquérir à l’apprenant les compétences lui permettant d’identifier et d’analyser les problèmes nutritionnels d’une communauté, de planifier des interventions multisectorielles fondées sur des bases factuelles et scientifiques, de procéder à leur mise en œuvre et à leur évaluation. Il vise également à lui faire acquérir des compétences pour le leadership, la formation des ressources humaines, la communication et la recherche, dans les domaines de l’alimentation et de la nutrition.
Semestres 1 et 2	Semestres 3 et 4
Concepts de base en nutrition publique et en Santé publique, Notions de bio statistique et d’épidémiologie, Les grandes stratégies d’interventions nutritionnelles et le leadership, Aliments et nutriments. Sciences des aliments, Nutrition fondamentale et appliquée, Notions essentielles en nutrition clinique, Epidémiologie et Enquêtes nutritionnelles au niveau communautaire, Analyse des systèmes alimentaires et du niveau de sécurité alimentaire des groupes de population, Surveillance et évaluation de projets et programmes d’alimentation et de nutrition. Systèmes de surveillance nutritionnelle, Développement de projets et programmes d’alimentation et de nutrition, Elaboration de politiques relatives aux domaines de l’alimentation et de la nutrition, Identification des problèmes nutritionnels et leurs déterminants, Contribution des programmes de développement sectoriels à la lutte contre le double fardeau nutritionnel, Développement, Equité et Nutrition, Socio-anthropologie de la nutrition	Planification pour le changement de comportement en alimentation et nutrition, Initiation à la formation en alimentation et nutrition, Interventions nutritionnelles de prévention primaire fondées sur l’évidence scientifique, Interventions nutritionnelles de prévention secondaire fondées sur l’évidence scientifique, Logiciels : EXCEL, EPI MAP (2), interventions en alimentation et nutrition en situation d’urgence, Communication interpersonnelle et Counselling en alimentation et nutrition, Médias et interventions en alimentation et nutrition , Stage professionnel, Application d’une démarche de recherche et rédaction d’un mémoire.

Voir aussi :

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